Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo na geladeira: 3 horas
Rendimento: de 8 a 10 porções
Ingredientes
- 1 abacaxi grande picado em cubinhos
- 250 g de açúcar refinado
- 1 pacotinho de gelatina sabor abacaxi (25g)
- 200 ml de água quente
- 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
Modo de Preparo da Sobremesa Simples e Fácil de Abacaxi – Sem Leite Condensado e Sem Amido
1. Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda leve e o abacaxi ficar macio.
2. Dissolva o pacotinho de gelatina sabor abacaxi nos 200 ml de água quente e mexa bem até ficar completamente dissolvida.
3. No liquidificador, bata o creme de leite com a gelatina de abacaxi dissolvida em água.
4. Transfira a mistura para uma travessa e coloque de forma alterada e bem espalhada o doce de abacaxi com açúcar.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
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