Receita de brigadeiro de Kit Kat tradicional, cremoso por dentro e crocante por fora. Passo a passo simples, com ingredientes fáceis, perfeita para enrolar e servir em festas
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 30 unidades (15g cada)
Ingredientes
- 395 g de leite condensado
- 10 g de farinha de trigo
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 unidades de Kit Kat triturados (para finalizar)
Modo de Preparo do Brigadeiro de Kit Kat
1. Em uma panela, ainda fora do fogo, misture bem o leite condensado com a farinha de trigo até dissolver completamente, sem formar grumos.
2. Acrescente o chocolate meio amargo picado e a manteiga.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter e a mistura engrossar.
4. Continue mexendo até atingir o ponto de enrolar, quando o brigadeiro desgruda totalmente do fundo da panela.
5. Transfira para um prato untado, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar completamente.
6. Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no Kit Kat triturado para finalizar.
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