Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 unidades
Ingredientes
- 600 ml de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 250 g de açúcar
- 150 g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para decorar
Modo de Preparo do Docinho de Coco Sem Leite Condensado
1. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a margarina, o leite em pó e a pitada de sal. Misture bem ainda com o fogo desligado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até tudo ficar bem dissolvido.
3. Acrescente o coco ralado e continue mexendo sem parar.
4. Cozinhe até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela, formando uma massa cremosa e consistente.
5. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
6. Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado para decorar.
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